ポートランド的LifeーDIY, 古民家, コーヒー

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2016年1月20日水曜日

ポートランドのエコ生活

バリバリスローライフ 15:23 , , , ,
先日書いた、ポートランドで一番おいしいパン屋の続きです。

ポートランドは自転車大好き
自転車大好きポートランド


ポートランドはエコな街ですねー。アメリカ全体に言えることですが、細かい節約はしないけど、新しい技術や方法で問題解決しようとしますね。

例えばこれ。

ポートランドのゴミ箱
ポートランドのソーラーごみ箱

はい。街角のごみ箱です。でも上部にソーラーパネルが付いていて、ゴミを潰すプレスが内蔵されています。ごみを潰すことにより容積を減らし、ごみ収集車の収集回数を減らすことにより排気ガスを減らす、と。

うーむ。着眼点はすごいし、且つこれに投資する市にも感心します。でも、そのお金使ってほかにもっと効果的な事できるんじゃないだろうか。。。。そもそも街角にごみ箱必要なのかな。家に持って帰ればいいじゃん、と思うのはやっぱり日本人なんでしょうか。アメリカの人はメンドクサイことはしない人が多いですからね。だからこその発想なんでしょう。

とにかく意識高めです。地元新聞を読んでみたのですが、ごみの埋め立てをやめて焼却処分にする法案の議論で持ちきりです。アメリカは土地が広いので大体焼却じゃなくて埋め立てなのですが、埋め立てゴミから発生するメタンガスによって温暖化が進むからなんとかかんとか。ポートランドらしいのは、この課題を３身一体（行政、市民、業者）で議論して決めるという事。日本だと殆ど行政任せですね。

冒頭の自転車もそうですが、町全体を自転車が走りやすいように設計されていて、車よりも優遇されています。考えてみると当たり前ですよね、車と比べて交通弱者なわけですから。これらも地元の市民団体が行政と話してポリシーを策定しているようです。市民の行政への参加のレベルが日本と違います。

全米最大の古本店、Powell's Books
全米最大の古本屋さんや、以前紹介したRebuilding centerのような建材や古材のリサイクルセンターがある事も頷けます。

そういうエコな意識が高いポートランドの人たちは健康に随分気を使っていて、家で鶏や養蜂をやっている人も多いです。Urban Farming（アーバンファーミング）と言われて沢山の人が参加してますね。自給自足とまではいかないまでも、可能な限り自分の手で食べ物を自給する。いつか山梨の古民家でやってみたいものです。

そんなことで、地元に人気のUrban Farming ストアに行ってきました。その名もUrban farmstore. 養蜂からヒヨコまで、全部揃ってます。ヒヨコの値段は５ドル。「これって鶏は食べるの？それとも卵産ませるだけ？」と聞いてみたら、「人による。ペットとして買ってる人もいるしね」だって。楽しそうですね！
Urban Farmstore. 左が養蜂、奥が養鶏、右が畑用具。



クワやスコップなど。普通ですね。
ポートランドの人は地元の生産物が大好きで、環境意識が高くて、DIYが大好き。僕にとっては天国のようなところです！

さて、最後にアップルサイダー。ジュースじゃないんです。フランスに行くと売ってますね。リンゴを発行させて作った発砲酒です。なにやら美味しいらしいので飲んできました。

Reverand's Hard Cider. 倉庫です。

画像が悪くてすいません。とにかく広い。醸造所のスペースにカウンター付けました、って感じ
結論としては。。。雰囲気はよかったですが、正直これならビールの方がいいかな。甘すぎるか、ビールにリンゴジュースを混ぜただけのような味か、どちらかでした。また違う店で飲んでみます。

ポートランド、いい街です。いくらでも楽しめますね。もっと知りたい方は、以前書いたポートランドガイドもご参考下さい！



2016年1月17日日曜日

ポートランドで一番おいしいパン屋

バリバリスローライフ 15:08 , , ,
先週ポートランド行ってきました。

ポートランドで朝食
ポートランドで朝食


コロラドは寒いです！ですので、週末を利用してポートランドに遊びに行ってきました。

今回は弾丸旅行なので、ケチケチ旅行です。初めてゲストハウス的なものに泊まってみました。

その前に、上の写真。こちらPearl Bakeryで食べた朝ごはん。パイナップルにチェリー（だっと思います）を乗せたカスタードデニッシュ。名前は複雑すぎて覚えてませんが、最高においしかったです。一口食べて、「これうまい！」と急いで撮った写真がこれです（食べ跡がありますね。。。）。
Pearl ベーカリー

This photo of Pearl Bakery is courtesy of TripAdvisor 
泊まったゲストハウスにも近いし、朝早くやってるので重宝しました。周りは正直あまり何もないですが、中心地から歩いて５分位なので是非行ってみてください。はぁ、また行きたいなぁ。

ゲストハウスはこちら。$37ドル。まさか39歳でゲストハウスに泊まるとは。。。。まあ快適だったので良しとしましょう。
Society Hotelに泊まりました
夜は衝撃の３段ベッド。耳栓が最強です。爆睡。
夜は衝撃の３段ベッド。耳栓が最強です。爆睡。

久しぶりの複数段？ベッドでした。しかも初めての３段ベッド。しかしながら、自ビール飲みまくりの耳栓で全く問題なく爆睡でしたこれはアリかもしれませんね。ポートランド意外とホテル高いですし、前回利用したairbnbも$150です。寝るだけなら$37のここも全然アリですね。女性も沢山いて結構安心できると思います。

Society hotel もPearl BakeryもChinatownの近くですが、この近辺はなぜか皮製品の店が多いです。
OROX Leather　レザー　ポートランド

メキシコ系のOROX. Made in PDXでも出店してましたが、定番の皮製品を扱う店です。非常に洗練されていて、かつ作り手の想いが伝わる製品です。防水のバッグの色、艶、ざっくり感がとてもいいです。

Oroxで気に入ったバッグ。ラフな手触りのカンバス地は防水。自転車に取り付けられます。Portlandっぽいですね。

Oroxは既成品の販売（店で作ってます）。ポートランドといえばDIY,ということで近くにあるOregon Leatherではレザーを量り売りしています。

ポートランド老舗のOregon Leather Co.
続いて老舗のOregon Leather Co.

いちいち味のある佇まい

店内は雑多とした感じ




革ジャンも売ってますが、ついでという感じ。




鹿、牛、羊、色もなんでもありです

フラっと立ち寄ったのですが場の雰囲気に触発されて私も買ってしまいました。１ポンド１５ドルの皮を2.5ポンド。大きさにして半畳でしょうか。装飾品もいろいろ売っているので、誰でも作れる気になりますし、お店のオバサンも丁寧教えてくれます。ぜひ行ってみてください。私はとりあえずブックカバーを作ってみようと思いますので、その際はUPします！

購入したシープスキン

パンと皮の話で終わってしまいましたが、ポートランドのガイドは次回に続きます。最後にポートランド的な写真。


痛そう



ガイドブックはやはりこちら。




2015年7月20日月曜日

ファームテーブルのDIY　古民家の古材を使って

バリバリスローライフ 16:12 , , , , ,
古民家の土間に設置するファームテーブルをDIYしてます。
古材テーブル
古材でダイニングテーブルを作りました

古材を使ったテーブル、と言って思い浮かぶテーブルは何でしょうか？
例えば、こちら。古材のざらついた表面を活かしたタイプです。

http://portlandcoffeediy.blogspot.com/2015/04/kinfolkdiy.html
以前DIYしたテーブル

この手のダイニングテーブルは古材の風合いも残しつつ、水もはじくので使い勝手が良いですね。どことなく、洗練された感じがします。

今回作るのは、Farmtableです。直訳すると農家テーブル。。。イメージとしてはアメリカの農家が、納屋の古材などを使って簡単に作るテーブルです。大家族が座れるように大きめで、装飾はあまりなく質素な佇まいの素朴なテーブル、それがFarmtableです。


ファームテーブル


山梨の古民家でも大量の古材（というか廃材）が出ました。そのうちの一つがこちらの、米びつ。写真が荒いですが、巨大なコメの貯蔵庫でした。農家の家なので、おそらく収穫したコメをこちらで貯蔵していたものと思われます。松で作られていました。

もともとあった米の貯蔵庫


これを解体して古材をとっておいたんですが、いつかこれでテーブルを作ろうと思ってました。長い間農家に使われてきた貯蔵庫をテーブルにして引き継いでいくことを考えると、ちょっとうれしくなりました。

とっておいた古材

まずは図面を書きます。

ムチャクチャ適当ですね。


板の厚さが2cmと、テーブルの天板にしては薄いので、180㎝の杉板を二枚買いました（2000円ぐらい）。その杉板をベースにしてその上に古材を張ります。杉板の幅が20cmだったので、はぎ合わせて一枚の板を作ります。

ノリと木ダボではぎ合わせます。
幅があるので2枚づつ

脚も古材から作ります。4脚にするのか、それとも違う形にするのか悩みましたが、結局写真のような形になりました（呼び名が分かりませんー誰か教えて下さい！）。４脚で作ると、水平を出したり天板下の支えを渡したりで結構たいへんかなと思いましたので、正解でした。
これを脚に使います
ホゾを作って
ほぞ穴を彫って
ドリルを使うとほぞ穴が簡単に彫れます

ほぞ穴にはめ込みます。意外と簡単。
2脚作ります
角材を２つの脚の間に渡します。


天板をのせて休憩。

さて、土台と天板ができたら、古材の松板を杉板の上に張っていきます。これが意外と大変でした。まず隙間がないように合わるためにはカンナで削る必要があります。そしてノリで貼り付けようと思ったら大量のクランプが必要です。板も反ってるので、大量の力が必要です。

クランプは高価なので、困り果てていたのですが、とても簡単な事に気づきました。角材をつかって圧迫すればいいのです。角材を板の上下に渡して、ビスでつなぎ合わせたらいいんです。

松板を杉板の上に張ります

板が反ってるので、念を入れて圧迫。
天板を端から見たところ。反ってるので、力を加えてまっすぐにします。

天板が完成したら、天板の端にテーブルエンド（縁）をつけます。これにも古材を使って味を出します。カンナで削りながら可能な限り隙間の無いようにします。

両側の端に縁をつけました

木ダボとノリで接着し、ベルトクランプで圧迫します

このベルトクランプ、どんな形のものでも圧迫できてムチャクチャ便利です。1300円。

次の日、縁が接着したことを確認して、天板をサンディングしました。結構凸凹なので重要ですが、古材の風合いも残す必要があるので慎重にやります。もともとの松板に番号が書かれていたのですが、これを消さないように苦心しました。

天板をサンディングします。
角も丸くします
テーブルエンドもきっちり接着されてます。古釘の跡はあえて残しました。


仕上げを#400のサンディングペーパーで終わらせたら、もう天板はツルツルで本当に肌触りが気持ちいいです。

脚の上にのせました。触らずにはいられない肌触り。

ここに、仕上げのアマニオイルを塗ります。オイルを塗ると、木目が浮かび上がり、美しい光沢と共に表面が滑らかになります。この作業、ものすごい楽しいです。


下が塗布後
オイルで光沢が出ます

天板はまだ土台に固定してないですが、とりあえず一通りの作業は終了です！要した時間は約4日間で、週末二回分です。古材で作業する際は、あまり細かい点を気にしなくてもよいので楽しいです。

ここでワインを飲む日が待ち遠しいです！

完成です！
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